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Sándwich de ternera y queso
Los guisos de un solo plato son siempre prácticos, ya que evitan que el cocinero tenga que preparar varias recetas y limpiar varias sartenes. Este espagueti al horno con carne picada y queso es una comida completa, ya que incluye pimientos, champiñones, aceitunas y tomates, además de la pasta.
La receta comienza en los fogones, donde se saltean las cebollas en mantequilla y aceite, y luego se cocinan el ajo y el pimiento picado junto con la carne picada. Se añaden los tomates enlatados y se cocinan a fuego lento, y luego es el momento de los champiñones y las aceitunas enlatados. Se combina la mitad del queso cheddar rallado, junto con los espaguetis cocidos. Una vez transferido a una fuente de horno, se espolvorea el queso restante, creando una irresistible cobertura pegajosa.
Aunque esta cazuela se hornea durante media hora, todos los ingredientes deben estar cocidos antes de entrar en el horno. La pasta seguirá cociéndose mientras se hornea, por lo que puede hervirla unos minutos menos de lo indicado. Sirve este sabroso espagueti al horno en una sola olla con pan de ajo y una simple ensalada mixta.
Macarrones con queso al horno con carne picada y tomates
La salud y el bienestar general vienen determinados por el patrón de alimentación y el estilo de vida que se lleve a cabo durante un largo periodo de tiempo (así que no esperes que tu pelo y tus uñas crezcan rápidamente de la noche a la mañana después de comer un plato de espaguetis a la boloñesa). Consumir fuentes de proteínas de buena calidad cada día es un paso hacia una dieta saludable, y si combinas la carne picada con otros alimentos, como verduras o cereales integrales (por ejemplo, arroz integral, pan integral), puedes conseguir una comida equilibrada y obtener otros nutrientes que la carne picada no puede aportar (por ejemplo, fibra, vitamina C, vitamina A). Si quiere ser creativo en la cocina, ¿por qué no prueba algunas de nuestras recetas con carne picada? Aquí tienes algunas de nuestras favoritas; haz clic en la imagen para ver la receta.
* Una buena fuente significa que el alimento aporta al menos el 25% de la ingesta diaria recomendada de un nutriente concreto**Una fuente significa que el alimento aporta al menos el 10% de la ingesta diaria recomendada de un nutriente concreto
Recetas de carne picada
La utilizamos en hamburguesas, rissoles, albóndigas, salsas para la pasta, lasañas, tartas, ingredientes para pizzas, guindillas, musacas, salsas para fideos; en un hogar omnívoro, la carne picada es un alimento básico que suele ser barato de comprar y fácil de cocinar. Pero a veces necesitamos que esa carne vaya un poco más allá, que alimente unas cuantas bocas más y que cubra unas cuantas comidas más. Estos ingredientes añadidos darán volumen a la carne picada y añadirán sabor y nutrientes al plato. No todos los alargadores se adaptan a todas las comidas; lo dejamos a tu criterio.
Si eres intolerante al gluten, no tienes pan o galletas a mano o simplemente no quieres usarlos, entonces mezclar arroz cocido de cualquier variedad en las comidas de carne picada puede darle volumen también. Es conveniente que el arroz se haya cocido el día anterior y se haya secado durante la noche en el frigorífico para que pueda absorber adecuadamente los sabores y los jugos sin que la mezcla quede empapada.
Cosas como zanahorias, nabos, apio, etc. Básicamente, cualquier verdura que necesite un poco de cocción para ablandarse. La calabaza y el boniato también podrían incluirse en esta categoría, aunque si se cortan en dados lo suficientemente pequeños se cocinan muy rápidamente. Ralla, corta en dados finos o tritura las verduras duras en un procesador de alimentos y sécalas antes de añadir la carne. Esto funciona muy bien para las salsas de carne, lasañas y rellenos de tartas; los platos espesos y salseados se benefician de la adición de verduras aromáticas que añaden sabor y nutrición a la vez que dan volumen a la carne.
Espaguetis de queso Velveeta con carne picada
Nuestro favorito para una cena fácil y sin complicaciones, la carne picada de vacuno es uno de los ingredientes más versátiles que existen. Se puede hacer de todo, desde boloñesa hasta pastel de manzana, y desde chile con carne hasta hamburguesas de queso, de cualquier manera va a tener un sabor delicioso cada vez. La base de muchas de nuestras recetas favoritas, tenemos 42 recetas de carne picada deliciosas que creemos que le encantarán. Adelante, desplázate…
Esta es una receta de chile que se puede hacer entre semana en menos de una hora. Muchas otras recetas requieren una cocción a fuego lento durante al menos una hora, ¡a veces incluso más! La realidad es dura, así que hemos perfeccionado este chilli para que se haga en sólo 40 minutos.Consigue la receta de Chilli Con Carne.
Hay un millón de maneras de cubrir una hamburguesa, y seguro que no estamos aquí para decirle lo que lleva la suya. Pero es nuestro deber asegurarnos de que cocinas tus hamburguesas de la forma más deliciosa posible. Con unas cuantas técnicas supersencillas y consejos de compra, te convertirás en un maestro de la hamburguesa en muy poco tiempo.Consigue la receta de la hamburguesa clásica de ternera.