Contenidos
Recetas de pimientos rellenos
Los pimientos están hechos para ser rellenados. Puedes rellenar los pimientos con una gran variedad de mezclas. Siéntase libre de cambiar los ingredientes de esta receta con zanahorias, aceitunas, tomates secos… cualquier cosa que vaya bien con una receta salada de carne picada.
Cuando los pimientos rellenos se han cocinado en el horno, la carne del pimiento se vuelve dulce y suave y está absolutamente deliciosa. Y hay diferentes colores para elegir. El pimiento rojo es más dulce que el pimiento verde, y el pimiento amarillo está en un punto intermedio. Así que elige el que más te guste o pruébalos todos.
Los pimientos se pueden rellenar con cualquier cosa. Los pimientos están muy bien rellenos de arroz o cuscús, pero esta receta de pimientos rellenos de carne picada es una de las favoritas. Puedes variar los sabores y añadir verduras o frutos secos a la mezcla. Utiliza la receta como base para poner en práctica tus propias ideas y sabores.
Con qué acompañar los pimientos rellenos de carne picada
Estos pimientos rellenos de carne picada están rellenos de cebollas, champiñones y aromatizados con ajo y tomillo. Además, están cubiertos con queso Cheddar, lo que reúne todos los ingredientes en un plato que es a la vez saludable y un poco indulgente. A veces una receta requiere un pimiento fresco crujiente, pero esta receta funciona muy bien con los que han empezado a ablandarse. Aunque los pimientos se venden en los supermercados durante todo el año, están en su mejor momento entre julio y noviembre, ya que es cuando entran en temporada. Para darle un toque griego, sustituya el queso cheddar por queso feta y añada algunas aceitunas y perejil.
Pimientos rellenos indios con carne picada
El pimiento es un excelente recipiente para rellenar carne, arroz y, por supuesto, queso. Es lo suficientemente fuerte como para mantener su forma en el horno, y el sabor es lo suficientemente sutil como para ir bien con casi cualquier cosa. Esta es nuestra receta favorita, pero las opciones de personalización son infinitas. Nosotros utilizamos Monterey Jack rallado, pero siéntase libre de cambiar por cualquier otro queso derretido que tenga a mano. También puede utilizar otra proteína molida (cerdo, pavo o pollo) en lugar de carne de vacuno. Incluso puede utilizar salchicha italiana. ¡Una vez que hagas esta iteración te animamos a que hagas la tuya propia y nos enseñes los resultados!
Este contenido es creado y mantenido por un tercero, e importado a esta página para ayudar a los usuarios a proporcionar sus direcciones de correo electrónico. Puede encontrar más información sobre este contenido y otros similares en piano.io
Pimientos rellenos de carne picada Mundo Adelgazante
Buscando recetas saludables para este verano, no he podido resistir la tentación de preparar una de mis favoritas. Unos pimientos al horno rellenos de carne picada. Llevan muy poco aceite y se gratinan con queso, que si lo prefieres puedes quitarlo, no pasa nada porque sabrán igual de bien.
Cuando todo esté pochado, añadimos la carne picada sazonada y la salteamos con todo. En cuanto notemos que la carne está casi hecha, añadimos el vaso de vino blanco y dejamos que el vino reduzca durante unos 8-10 minutos. A continuación y una vez evaporado el vino, añadimos las tres cucharadas de tomate frito y mezclamos todo bien. Añadimos un poco de queso gratinado a la mezcla y retiramos del fuego.
Rellenamos cada uno de los pimientos con la salsa de carne picada y ponemos un poco de queso por encima para gratinar. Los ponemos a hornear durante unos 40 minutos, hasta que notemos que el pimiento se ha hecho correctamente a 180 grados.