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¿Ayuda realmente el pincho a hacer pinchos más rápido?
En esta parte, examinamos dos tipos de táctica relacionados, el pasador y el pincho. Una pieza está clavada cuando no puede moverse sin exponer una pieza más valiosa al ataque. Un pinche es cuando una pieza valiosa es atacada, y cuando se mueve, una pieza menor queda expuesta a ser capturada. Así que, en cierto sentido, el pincho es lo inverso al alfiler. A diferencia de los tenedores, sólo las piezas de largo alcance -el alfil, la torre y la dama- pueden realizar pasadores y pinchos.
El caballo negro de f6 está clavado por el alfil blanco. Si se alejara, el alfil blanco podría capturar a la dama negra, por lo que decimos que el caballo está clavado a la dama. Las clavijas son recursos tácticos importantes, porque nos permiten restringir severamente la movilidad de las piezas enemigas. Una pieza que está clavada puede ganarse a menudo atacándola. He aquí un ejemplo.
Otra característica importante de las clavijas es que cuando una pieza está clavada, ya no puede defender eficazmente a otras piezas. A veces, una pieza que parece hacer un trabajo importante protegiendo una pieza o una casilla, en realidad no puede hacer nada porque está clavada. Esto ocurre especialmente cuando la pieza está clavada a su rey, ya que entonces no puede moverse en absoluto o expondría al rey a un jaque. Esto se conoce como un bloqueo absoluto. Este es un ejemplo que deberías tener en cuenta en tus propias partidas.
El pincho absoluto y relativo | Tácticas de ajedrez
Un kebab con otro nombre podría ser simplemente un souvlaki. Ambos consisten en trozos de carne marinada cocinados en una brocheta. Ambos existen desde hace milenios. Ambos han perdurado en el tiempo y siguen siendo los favoritos de los asadores. Pero mientras que los kebabs se originaron en la región que ahora se conoce como Turquía, el souvlaki es un plato griego.
Otra diferencia importante: Según Delighted Cooking, los kebabs turcos tradicionales casi nunca llevan carne de cerdo, un guiño a las preferencias dietéticas de la población musulmana del país. En cambio, el cerdo es el ingrediente preferido del souvlaki griego. Otras diferencias, según Difference Between, son el ajo (es integral en el souvlaki, pero opcional en los kebabs) y el estilo de servirlo (el souvlaki viene enrollado en una pita, mientras que los kebabs se sirven en un plato).
Otra diferencia clave, según Cosmos Philly: el marinado. El souvlaki se marina en una mezcla ácida de vinagre, zumo de limón y vino tinto. Otros ingredientes comunes son el orégano griego, el aceite de oliva, la sal de ajo y la pimienta. El adobo tradicional del kebab consiste en aceite de oliva y especias variadas que suelen incluir cúrcuma, comino, cilantro y pimentón.
El pincho | Táctica | ChessKid
Tanto los pinchos como los ejes pasantes son varillas metálicas que mantienen las ruedas de las bicicletas en su sitio. Los pinchos utilizan un mecanismo de levas para fijar la rueda a las punteras de la horquilla en forma de “U”. Los ejes pasantes se enroscan en el buje de la rueda y en los orificios circulares de las punteras. Los ejes pasantes funcionan mejor para mantener las ruedas sujetas a la bicicleta.
En 1927, el ciclista italiano Tullio Campagnolo (Enlace a Wikipedia) se frustró al tener que quitar su rueda durante las carreras. En aquella época, había que dar la vuelta a la rueda para cambiar de marcha, ya que cada lado tenía un solo piñón. Desenroscar y volver a montar la rueda era un suplicio.
Tulio acabó inventando el mecanismo de liberación rápida del pincho, que permite desmontar la rueda en un abrir y cerrar de ojos. Este dispositivo dominó la industria durante más de 80 años. Sin embargo, con la llegada del ciclismo de montaña de descenso, el pincho QR reveló una debilidad: no podía resistir los duros descensos.
Cuando los ciclistas de descenso empezaron a reventar las ruedas y a romper los cierres, supieron que el QR era un problema. Así que en lugar de las punteras en forma de U, diseñaron punteras con agujeros y reforzaron el eje. El eje pasante se enrosca directamente a través de los agujeros de la horquilla y el buje de la rueda. Esto hace casi imposible que la rueda se desprenda.
Brocheta
El pollo sabe aún mejor cuando se coloca en brochetas junto a la col china y las cebolletas, y se glasea con una salsa barbacoa de hoisin. Lo mejor del glaseado: No hace falta cocinar nada. Sólo hay que batir los ingredientes y ya está listo.Obtenga la receta de las brochetas de pollo a la parrilla.
Seguro que los ñoquis son increíbles servidos en un bol con una salsa, pero ¿alguna vez has comido ñoquis bien dorados sacados directamente de la parrilla? Estamos aquí para decirte que la textura crujiente y masticable es algo que tienes que probar este verano.
La piña y el salmón son una combinación perfecta. Por eso nuestro salmón con piña al horno es tan popular. Ahumadas, dulces y un poco picantes, estas brochetas son un gran éxito de público.Obtenga la receta de brochetas de salmón con piña.
Las coles de Bruselas no son una verdura especialmente sucia (*tus* puerros), pero aun así es bueno darles un buen enjuague para eliminar cualquier resto. Recorte los extremos de las coles y deseche las hojas que se hayan caído en el proceso. Coloca los brotes recortados en un bol grande y cúbrelos con agua fría. Escurre en un colador, sécalas y continúa con la receta.