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Bebidas veganas en las gasolineras
Si eres nuevo en la alimentación integral a base de plantas, es probable que hayas encontrado toneladas de información sobre qué comer, qué evitar y un sinfín de sugerencias de recetas a base de plantas. ¿Pero qué pasa con las bebidas? ¿Importa lo que bebes (o no bebes) cuando se trata de tu salud? SÍ.
Así que, ¿qué bebidas encajan mejor con una dieta WFPB que promueva la salud… y cuáles deberías considerar limitar o eliminar por completo? No te preocupes, a continuación respondemos a todas tus preguntas sobre las bebidas WFPB.
Desde el punto de vista nutricional, el alcohol aporta cero nutrientes y muchas calorías vacías. Un gramo de alcohol tiene siete calorías, un poco menos que un gramo de grasa. La cruda verdad es que el alcohol no es una bebida saludable, y se asocia a una serie de afecciones como las enfermedades cardíacas, la inflamación del revestimiento del estómago, las enfermedades hepáticas, la pancreatitis inducida por el alcohol y los cánceres, como el cáncer de hígado, de estómago y de páncreas, entre otros. Dicho esto, si tu objetivo principal con tu dieta WFPB es la salud óptima y la prevención/reversión de enfermedades, entonces la cantidad de alcohol que debes consumir es cero.
Recetas de bebidas veganas
Por fin llega el verano y no podemos esperar a disfrutar de un vaso alto y frío de… ¿agua? Aumenta tu selección de bebidas con estos 10 refrescos veganos que te mantendrán hidratado el 23 de junio -Día Nacional de la Hidratación- y todos los demás días.
¿Una bebida rica en proteínas y con un sabor delicioso? Koia contiene 18 g de proteínas vegetales procedentes del arroz integral, los guisantes y los garbanzos, y sólo contiene 4 gramos de azúcar. El de chocolate y mantequilla de cacahuete sabe como un batido de mantequilla de cacahuete, pero es más saludable, ya que no contiene productos lácteos ni soja y no es transgénico.
La tónica espumosa Sunwink está endulzada con jarabe de arce, por lo que no contiene azúcares refinados. La bebida contiene ingredientes que refuerzan el sistema inmunitario, como la cúrcuma, el jengibre y el hibisco. Echa un vistazo a todos sus sabores, nuestro favorito es el Detox Ginger.
Poppi es un refresco prebiótico hecho en Texas. Disfruta de sabores como fresa-limón, naranja, jengibre-lima, y más. Cada refresco prebiótico saludable para el intestino es bajo en azúcar y está hecho con ACV (vinagre de sidra de manzana) y zumo de frutas.
Lista de bebidas veganas
Te preocupa la salud y tienes sed. Beber sólo agua se está volviendo viejo. Es un problema comprensible. Existen otras opciones, aunque pueden requerir un compromiso entre calorías y sabor. Las soluciones son aún más escasas para los veganos o vegetarianos, y ahí es donde Cookilicious, de Priya Lakshminarayan, viene al rescate.Cookilicious ofrece una amplia gama de deliciosas recetas veganas y vegetarianas, incluyendo un impresionante catálogo de bebidas veganas. Haz clic para reinventar tus bebidas favoritas y saciar tu sed.
Los batidos son innegablemente sabrosos y se toman con facilidad, siempre que no pienses demasiado en la cantidad de azúcar que estás consumiendo. Esta receta de batido de kiwi alivia esa preocupación -al menos un poco- sin azúcares añadidos. El kiwi es un superalimento, con un alto contenido en antioxidantes, fibra dietética y vitamina C. Por esa razón, tomar el batido de kiwi sin lácteos es estupendo para depurar.
Esta es una oportunidad para establecer un tono fuerte para el día. Sólo tendrás que levantarte 10 minutos antes para convertir el zumo de melón, zanahoria y naranja en esta bebida energética ecológica. Los ingredientes son naturalmente libres de lácteos. Una gran cantidad de vitaminas y nutrientes ocupan el lugar de los azúcares añadidos en los típicos batidos, lo que favorece la inmunidad y el aumento de los niveles de energía.
Qué bebidas alcohólicas son veganas
Al filtrar las bebidas antes de embotellarlas, las empresas pueden utilizar cosas como la cola de pescado (procedente de la vejiga del pescado), la gelatina, las claras de huevo y las conchas marinas, entre otras cosas. Estos productos se agarran a las impurezas y facilitan su captura en los filtros, aunque hay muchas alternativas sin animales en uso.
(y sí, se han dado casos de inclusión de pollos enteros en la cerveza. Se basa en la “cock ale”, una receta del siglo XVII que las cervecerías recrean ocasionalmente en pequeños lotes, hasta que alguien les recuerda que la cerveza de carne es bastante asquerosa).