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Qué alimentos se comen tradicionalmente el viernes santo
La abstinencia es una de las tradiciones cristianas más antiguas. “Desde el siglo I, el día de la crucifixión se ha observado tradicionalmente como un día de abstinencia de carne (“ayuno negro”) para honrar a Cristo, que sacrificó su carne un viernes” (Klein, P., Catholic Source Book, 78).
Hasta 1966 la ley de la Iglesia prohibía la carne en todos los viernes durante todo el año. La nueva ley fue promulgada en 1983 en el Código de Derecho Canónico revisado, que dice: “La abstinencia [debe] observarse el miércoles de ceniza y el viernes de la pasión y muerte de nuestro Señor Jesucristo” (canon 1251). “Todas las personas que hayan cumplido los catorce años están obligadas a la ley de abstinencia” (canon 1252). La Conferencia Episcopal de Estados Unidos (USCCB) amplió esta ley para incluir todos los viernes de Cuaresma.
Dado que Jesús sacrificó su carne por nosotros el Viernes Santo, nos abstenemos de comer carne en su honor los viernes. La carne incluye la carne de los mamíferos y de las aves de corral, y los principales alimentos que entran en este apartado son la carne de vacuno y de cerdo, el pollo y el pavo. Si bien la carne está prohibida, los productos no cárnicos de estos animales no lo están, como la leche, el queso, la mantequilla y los huevos.
Cuaresma
Incluso durante el Viernes Santo y el Miércoles de Ceniza debe regir el ayuno y la abstinencia de cualquier tipo de alimento durante todo el día. … La teoría de comer carne roja en Semana Santa proviene de que la Iglesia Católica dice que la carne roja representa el cuerpo crucificado de Cristo.
El pollo se considera una carne, por lo que los católicos se abstendrán de ella el miércoles de ceniza y los viernes de Cuaresma. … La Cuaresma es también un tiempo de penitencia y solemnidad en los días previos a la Semana Santa, el periodo que marca la muerte, la sepultura y la resurrección de Jesucristo el Domingo de Resurrección.
“El cristiano tiene libertad para comer carne sin que sea una cuestión de conciencia. De hecho, no sólo pueden hacerlo, sino que son bendecidos cuando lo hacen y el origen de la carne no es realmente un problema en el Nuevo Testamento”, dice Jamison. “Se nos permite comer carne de cualquier tipo de animales.
Los alimentos prohibidos que no se pueden consumir en ninguna forma incluyen todos los animales -y los productos de los animales- que no mastican el bolo alimenticio y no tienen pezuñas hendidas (por ejemplo, los cerdos y los caballos); el pescado sin aletas ni escamas; la sangre de cualquier animal; los mariscos (por ejemplo, las almejas, las ostras, los camarones, los cangrejos) y todos los demás seres vivos que …
Cuándo se puede comer carne durante la Cuaresma
Los cristianos ortodoxos están obligados a ayunar los viernes (y los miércoles), lo que significa no consumir alimentos hasta la noche (puesta de sol)[2] La cena que se toma después de romper el ayuno por la noche no debe incluir marisco[2] Además, los cristianos ortodoxos se abstienen de mantener relaciones sexuales los miércoles y los viernes de todo el año, así como durante toda la Cuaresma, el ayuno de la Natividad y los quince días anteriores a la fiesta de la Asunción de María[9].
En el catolicismo, las regulaciones específicas son aprobadas por los episcopados individuales. En Estados Unidos, en 1966, la Conferencia de Obispos Católicos de Estados Unidos aprobó las Normas II y IV que obligaban a todas las personas a partir de los catorce años a abstenerse de comer carne los viernes de Cuaresma y durante todo el año. Anteriormente, la obligación de abstenerse de comer carne todos los viernes del año se aplicaba a los mayores de siete años. Los cánones 1252 y 1253 del Código de Derecho Canónico de 1983 expresan esta misma norma, y añaden que los obispos pueden permitir la sustitución de otras prácticas penitenciales para los viernes fuera de Cuaresma, pero que se debe observar alguna forma de penitencia todos los viernes del año en conmemoración del día de la semana de la Crucifixión del Señor. [10] La abstinencia de todos los viernes fuera de Cuaresma sigue siendo la práctica preferida por muchos católicos, que optan por mantener esta tradición en lugar de sustituirla por una penitencia alternativa [cita requerida] La mayoría de las conferencias episcopales no han permitido la sustitución de una penitencia alternativa para los viernes de Cuaresma. Ninguna conferencia episcopal ha levantado la obligación de ayuno o abstinencia para el Miércoles de Ceniza y el Viernes Santo.
¿Qué pasa si comes carne el viernes santo?
El padre Michael Van Sloun escribió en la página web de la Archidiócesis de San Pablo y Minnesota sobre el día santo, diciendo: “Como Jesús sacrificó su carne por nosotros el Viernes Santo, nos abstenemos de comer carne en su honor los viernes”.
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