Contenidos
Entrecot de ternera deutsch
El entrecote de ternera es una carne muy tierna. Es adecuada para freír, asar, hacer una barbacoa, una fondue o una parrilla “Gourmet”. No deje la carne demasiado tiempo en la sartén, pues de lo contrario se secará. No espolvoree sal sobre el entrecot hasta que la carne esté cocinada a su gusto. El entrecote de ternera con el hueso todavía pegado y un trozo de lomo se llama T-bone de ternera.
Better Life El ganadero Rob Foks se enorgullece de criar sus terneros con la marca Better Life de la Sociedad Holandesa de Protección de los Animales (De Nederlandse Dierenbescherming). Además, intenta que su empresa sea cada vez más sostenible.
Qué es entrecortado
Calentar el aceite y freír los entrecotes dorados en 2-3 minutos por lado. Retirar de la sartén y mantenerlos calientes bajo papel de aluminio o en el horno. Añade los champiñones, el ajo y la cebolla al aceite y fríelos brevemente. Añadir el vino y el puré de tomate y cocinar durante 3 minutos. A continuación, añadir el cacao, el azafrán y 1 cucharada de almendras.
Better Life El ganadero Rob Foks está orgulloso de criar sus terneros con la marca Better Life de la Sociedad Holandesa de Protección de los Animales (De Nederlandse Dierenbescherming). Además, intenta que su empresa sea cada vez más sostenible.
Entrecot braten
Carne magra y rosada con sólo un pequeño borde graso cortada de los lomos de terneros holandeses. Estos terneros viven en establos amplios con mucha luz natural. Los terneros holandeses reciben una dieta equilibrada, lo que garantiza la alta calidad de la carne.
Precalentar el horno a 180°C. Freír la carne en la mantequilla hasta que se dore. Sacar la carne de la sartén y meterla en el horno durante 10 minutos. Poner la cerveza de trigo en la sartén de la carne y dejar que hierva un poco a fuego alto. Añadir el caldo y dejar que se reduzca a la mitad. Añadir la miel y la nata y reducir hasta que quede una salsa espesa. Por último, añadir el tomillo y sazonar con sal y pimienta.
Amantes de la carne, eso es lo que somos.Nos unimos a nuestros carniceros para encontrar los mejores sabores y texturas que el mundo puede ofrecer, para que usted también pueda probar la diferencia entre lo bueno y lo excepcional. Nuestra gama de carnes le reta a encontrar a ese chef de primera que lleva dentro. ¿Acepta el reto?
Entrecote kerntemperatur
Lorem Ipsum es simplemente el texto ficticio de la industria de la impresión y la composición tipográfica. Lorem Ipsum ha sido el texto ficticio estándar de la industria desde el año 1500, cuando un impresor desconocido tomó una galera de tipos y la revolvió para hacer un libro de muestras de tipos. Ha sobrevivido no sólo a cinco siglos, sino también al salto a la composición electrónica, permaneciendo esencialmente inalterado. Se popularizó en los años sesenta con la aparición de las hojas de Letraset que contenían pasajes de Lorem Ipsum, y más recientemente con los programas de autoedición como Aldus PageMaker que incluyen versiones de Lorem Ipsum.
ACERCA DE BUTCHERVivamus lectus ligula, consectetur in ligula sit amet, mollis aliquet sapien. Donec egestas leo nec velit porta, eu sodales eros auctor.Pellentesque placerat urna eu iaculis dictum. Donec bibendum pellentesq risus, commodo dapibus eros maxim quis. Curabitur at finibus nulla.