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Carne de vacuno de fábrica
Proporcionamos información precisa e independiente para ayudar a los ganaderos, procesadores de carne, consultores y otras organizaciones en su planificación. A continuación encontrará datos y herramientas que puede utilizar para tomar decisiones empresariales en el sector ganadero: desde estadísticas de exportación hasta informes económicos y herramientas interactivas.
Aquí encontrará más de 10 años de datos en granja que muestran los precios mensuales medios y anuales de la carne de cordero, de todas las categorías de cordero, de cordero, de novillo, de novilla, de vaca y de toro, así como el pago anual de los sólidos lácteos y las estimaciones de precios para el próximo año.
Cuánto cuesta la carne de vacuno por kilo
Para ver el catálogo de la venta de dispersión de DUN Nguni haga clic en DUN Ngunis Catalogue.pdf Para ver el catálogo comercial de la venta de dispersión de DUN Nguni haga clic en DUN NGUNI AUCTION COMMERCIAL.pdf Toros registrados en oferta: Hembras registradas en oferta: Hembras comerciales en oferta:
En la reciente venta de Grahamstown se ofrecieron 1041 ovejas, cabras y cerdos y 440 bovinos. Los precios fueron los siguientes: Descripción No Precio medio Precio medio/kg A GRADE (THIN) 4 R7.225,00 R27,76 AB GRADE (THIN) 19 R9.105,26 R26,78 AB GRADE A2+ 5 R13.540,00 R28,63 ANGORA KAPATER(S) 34 R1.101,47 R26,34 ANGORA EWE(S) 79 R776,90 R23,00…
En la reciente venta de Adelaida se ofrecieron 195 ovejas y 100 bovinos. Los precios fueron los siguientes: Descripción No Precio medio Precio medio/kg GRADO A (FINO) 1 R11.100,00 R26,12 GRADO AB (FINO) 2 R6.050,00 R18,47 TORO (MUERTO) 6 R17.716,67 R26,31 VACA (MUY FINO) 4 R9.000,00 R20,36 VACA DE GUARDIA/C1 7 R10.214,29 R20,91 VACA GORDA C2+…
Hubo una dura competencia en el concurso de ganado de cría. A continuación se muestran los ganadores de los diferentes grupos: Novillas abiertas 1º Duppie & Tubby Du Preez 2º Debora Joubert 3º Dr Les Trollope Novillas preñadas 1º Richard Muir 2º Roger & Greg Clayton 3º Nel Potgieter Granjero emergente 1º Pieter Arends Vaca y ternero 1º Woody…
Los precios de la carne de vacuno suben
Nota del editor: La siguiente es la cuarta parte de una serie de cuatro partes que le ayuda a evaluar diferentes programas de cría, qué toros son óptimos para su rebaño y cuánto valen. (Vea la primera, segunda y tercera parte).Diferentes rasgos de los toros pueden contribuir a diferentes impactos en el resultado de la operación. Por ejemplo, un toro con un EPD de facilidad de parto más alto puede contribuir a más terneros vivos. No es sorprendente que los toros con mayor facilidad de parto (o menor peso al nacer) se vendan a un precio más alto (Simms et al., 1997). Con la gran variación de toros disponibles, los precios de los toros se extienden en un amplio rango que va desde $3,000 hasta más de $20,000 por cabeza.
Identificar un precio justo durante la selección de toros contribuye a una mayor eficiencia en la economía de la explotación. Para estimar el precio de equilibrio del toro, se ha desarrollado una calculadora de valoración del toro. El objetivo es proporcionar una idea general de cuánto vale un toro en función de los parámetros clave de la explotación.
El valor que aporta un toro depende de su rendimiento individual, del entorno (por ejemplo, la productividad de los pastos), de la gestión (relación vaca/toro) y de los mercados (precio del ternero). Por ejemplo, los toros de gran tamaño requieren más alimento, lo que conlleva un mayor coste de mantenimiento, pero esto puede compensarse con terneros más pesados en el momento de la venta.
Precios de las novillas de vacuno
Mirando el comercio de vacas nodrizas en Kilmallock, una Belgian Blue de 4 años (tiempo de vida en julio) se vendió por 1.360 euros. Una Limousin de 9 años (con fecha de caducidad en 3 semanas) se vendió por 1.300 euros. Una Hereford de 4 años y su novilla Limousin ganaron 1130 euros en el mercado de Kilmallock.
El director del mercado de Dungarvan, Ger Flynn, nos dio este informe tras la venta de ganado del lunes: “El lunes hubo un comercio muy fuerte para todo tipo de tiendas. El comercio de vacas secas fue más firme que la semana anterior, con un aumento de precios de 50 euros por cabeza. “Vimos una excelente demanda de novillos y novillas continentales de calidad a partir de 450 kg. El ganado más pesado, de 550 kg en adelante, no fue tan frecuente, pero también tuvo un muy buen comercio”.
El buen día del martes sacó lo mejor de los compradores en el mercado de Kanturk. “El martes fue un hermoso día aquí en Kanturk, con la hierba creciendo y una gran demanda de todo tipo de ganado”, informó el gerente del mercado de Kanturk, Seamus O’Keeffe. “Tuvimos 1240 animales en oferta, esta cifra incluía 605 terneros”.