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Precio de 1kg de carne de cerdo
Esta estadística muestra el precio medio de venta al público de la carne de cerdo en España desde 2010 hasta 2019 en euros por kilo. En 2015, el precio medio del kilo de carne de cerdo fue de 6,02 euros por kilo, 0,09 euros por encima del precio medio del kilo en 2018.
Los datos de 2010 a 2013 se pueden encontrar en el siguiente enlace.Otras estadísticas sobre el temaLa industria de la carne en Europa+Países líderes en la producción de carne de cerdo en África 2020+Producción de carne de cerdo en Angola 2010-2020+Demanda de carne de cerdo por persona en Japón año fiscal 2012-2020+Promedios anuales de los diferenciales de precios de la carne de cerdo en Estados Unidos 2006-2021
Precio del cerdo por kg
El precio del pollo en las tiendas de comestibles ha subido ocho céntimos esta semana, y el coste del cerdo se disparó 20 céntimos la semana pasada, según el infocentro flamenco de agricultura y horticultura (VILT).
La Federación Holandesa de Avicultura dijo que incluso estos aumentos de precios apenas son suficientes para compensar el aumento de los costes de los piensos al que se enfrenta el sector en su conjunto, lo que está haciendo que algunos avicultores se planteen reducir la producción.
“Debido a la gripe aviar y también a la guerra en Ucrania, actualmente no hay importaciones de países como Polonia, Alemania y los Países Bajos”, explicó Danny Coulier, presidente de la Federación Avícola Nacional.
Ucrania es un importante productor de pollo; desde la invasión rusa, ha estado notablemente ausente del mercado internacional. En sólo un mes, el precio del pollo ha subido de 1,11 euros por kilo a 1,24 euros, y la subida de ocho céntimos de esta semana ha sido la mayor que se ha producido hasta ahora.
Precios de la carne de cerdo Ams
Los precios de venta al público de Singapur: Carne magra de cerdo, refrigerada (por kilogramo) los datos fueron reportados en 15,840 SGD/kg en febrero de 2022. Esto registra un aumento respecto a la cifra anterior de 15,730 SGD/kg para enero de 2022. Precios al por menor en Singapur: Carne magra de cerdo, refrigerada (por kilogramo) los datos se actualizan mensualmente, con un promedio de 13,525 SGD/kg desde enero de 2010 hasta febrero de 2022, con 146 observaciones. Los datos alcanzaron un máximo histórico de 16,020 SGD/kg en mayo de 2020 y un mínimo histórico de 12,520 SGD/kg en julio de 2011. Precios de venta al público en Singapur: Carne magra de cerdo, refrigerada (por kilogramo) los datos permanecen activos en el CEIC y son reportados por el Departamento de Estadísticas de Singapur. Los datos se clasifican en la base de datos global de Singapur – Tabla SG.P001: Precios medios de venta al público: 2019=100.
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El gobierno también ha pedido al Banco de Agricultura y Cooperativas Agrícolas (BAAC), gestionado por el Estado, que conceda préstamos blandos por un total de 30.000 millones de Bt para ayudar a los ganaderos, en un intento de aumentar la producción de cerdos y piensos.
Tanaratt Ngamvalairatt, presidente del BAAC, estima que el 90% del total de 190.000 criadores de cerdos son pequeños agricultores que representan alrededor del 30% de la producción total. El BAAC cuenta con 59.205 de ellos como clientes. Los medianos y grandes productores constituyen el 3% del total de productores, pero representan hasta el 70% del total de cabezas de ganado porcino, estimado en 22 millones al año de media, de los cuales el 90% se destinan al consumo interno.
Según él, una grave epidemia que ha afectado a los cerdos en los dos últimos años ha perjudicado la producción en un 30-40%. La producción porcina se desplomó hasta poco más de 18 millones de cabezas el año pasado, y la previsión para este año es aún más baja: sólo 13-15 millones de cabezas.
La incesante subida de los precios del cerdo en enero ha obligado a algunas pequeñas empresas a cerrar o reducir sus negocios de alimentación relacionados con el cerdo. Entre los afectados por la situación actual están las tiendas de carne de cerdo a la parrilla de la provincia meridional de Trang, famosa por el producto.