Contenidos
Las mejores tostadas francesas
Las tostadas francesas pueden hacerse con pan viejo o, como en esta receta, con brioche. El brioche es más delicioso que el pan porque es naturalmente dulce. Para aportar un poco de frescura, he servido estas torrijas de brioche con arándanos y moras.
Te aconsejo que prepares estas Tostadas Francesas de Brioche justo antes de servirlas. Sin embargo, si necesita prepararlas con antelación, puede prepararlas como se indica en la receta y retirarlas de la sartén poco antes de que se doren.
He aquí una receta ultra sabrosa de Tostadas Francesas de Brioche, ¡suaves y crujientes! Es un gran clásico de la cocina francesa que me recuerda a mi infancia. Las torrijas se pueden hacer con pan viejo o, como en esta receta, con brioche. El brioche es más delicioso que el pan porque es naturalmente dulce. Para aportar un poco de frescura, he servido esta torrija de brioche con arándanos y moras.
Cómo comer pan de brioche
El brioche es un pan dulce y mantecoso originario de Francia. El brioche se puede comer en el desayuno, la comida y la cena, por lo que es un complemento versátil para cualquier comida. Si no te apetece hacer brioche casero, busca un pan de brioche o unos bollos de brioche en tu panadería local.
Resumen del artículoPara comer brioche en el desayuno, córtalo en rodajas gruesas y úntalo con mermelada y mantequilla, o haz tostadas francesas sumergiendo el brioche en una mezcla de tostadas francesas y cocinándolo por cada lado hasta que esté dorado. Si quieres comer brioche para el almuerzo o la cena, prepara un sándwich de mantequilla de cacahuete y mermelada o un queso a la plancha utilizando rebanadas de brioche de 0,5 a 1 pulgada de grosor. Incluso puede utilizar un bollo de brioche en lugar de un panecillo de hamburguesa. Si quieres saber cómo guardar el brioche y por qué no debes guardarlo nunca en el frigorífico, sigue leyendo.
Qué hacer con el pan de brioche con trocitos de chocolate
El mejor desayuno es esta fácil tostada francesa de brioche. Se hace sumergiendo el rico y suave pan de brioche en la más deliciosa crema casera con sabor a miel de naranja. Esta tostada francesa hará que cualquier mañana sea especial al instante. Una receta estupenda para un fin de semana perezoso, una mañana de Navidad, un cumpleaños o cualquier momento en el que quieras hacer un desayuno impresionante que disfrute toda la familia.
Llevo disfrutando de las tostadas francesas caseras desde antes de poder recordar. Mi abuela las preparaba cuando estaba en la ciudad o cuando íbamos de visita a su casa. Esa era la única vez que la comíamos, así que se convirtió en un placer muy especial. No hay nada como ese delicioso y tierno sabor que se derrite en la boca. Y pude perfeccionarla totalmente… ¡con la ayuda de Ina Garten!
Esta receta de tostadas francesas es una ligera adaptación de la irresistible receta de Ina Garten, que utiliza suaves rebanadas de pan de brioche empapadas en una mezcla de huevos con naranja brillante, miel, canela y vainilla.
Las recetas de tostadas francesas pueden variar desde las más básicas hasta las más decadentes. En mi opinión, las tostadas francesas de brioche son una mejora de las tostadas francesas normales y son las que se preparan para las ocasiones especiales. Su sabor es el mismo que el de un menú de una pastelería de lujo.
Rellenos salados de brioche
Los expertos dicen que el desayuno es la comida más importante del día y, como alguien que adora el desayuno a cualquier hora del día, me adhiero a ese mensaje. Ya sean cereales, huevos, bacon, yogur o esta deliciosa tostada francesa de brioche. En esta casa nos encantan las tostadas francesas y las hacemos no sólo para el desayuno, sino también para el brunch y la cena. Esta receta es una de las comidas más solicitadas por mi familia. Te prometo que esta receta de tostadas francesas de brioche es fácil de preparar y aún más rápida de comer.
Precalienta una plancha a 275°F. En un bol mediano, rompe dos huevos y una yema y bátelos hasta que estén batidos. Añada la mitad y la mitad, el extracto de vainilla, el azúcar, la sal y la canela, y bata hasta que se incorpore completamente con los huevos. Coloque una rebanada de brioche boca abajo en el bol.
NutriciónCalorías: 606kcal | Carbohidratos: 57g | Proteínas: 18g | Grasas: 34g | Grasas saturadas: 19g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 339mg | Sodio: 641mg | Potasio: 94mg | Fibra: 1g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 1299IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 128mg | Hierro: 2mg