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Cómo deshacerse del pescado podrido
Después de ir a acampar en Acción de Gracias, dejé un paquete de hamburguesas en una nevera en mi maletero y me olvidé de él. Mi coche empezó a oler, pero supuse que eran mis apestosas zapatillas de escalada. Luego la gente empezó a comentarlo, y finalmente mi padre dijo que olía a carne podrida y se me ocurrió. Han pasado cuatro días y acabo de salir a ver cómo está la bolsa y toda la nevera está llena de un asqueroso zumo rojo que huele a peste, así como de carne cruda y cervezas. ¿Cómo puedo deshacerme de ella de forma segura y responsable? Estoy dispuesto a dar por perdida la nevera en este momento, si es necesario. Estoy empezando a sentirme un poco enfermo, espero que no haya nada que se reproduzca en el aire.Actualización 1: Este artículo sugiere cavar un agujero de 3 pies de profundidad y enterrarlo. Eso suena más a ritual pagano que a buena ciencia.Actualización 2: ¿Qué parte de seguro y responsable no entendéis? Actualización 2.1: es broma, me encantan las sugerencias.37 comentarioscompartirinformar81% votadosEste hilo está archivadoNo se pueden publicar nuevos comentarios ni votarOrdenar por: mejor
Nevera llena de comida podrida
La intoxicación alimentaria por alimentos cocinados suele producirse como resultado de la contaminación cruzada con alimentos crudos. Puede encontrar más información en Food Standards Agency: Barbacoas Cómo preparar los alimentos correctamente, evitar la contaminación y cocinar los alimentos adecuadamente para sus barbacoas.Consejos para asar los alimentos de forma segura
El verano es una época para disfrutar de las barbacoas, pero también es un momento en el que aumenta el riesgo de intoxicación alimentaria, así que siga algunos pasos sencillos para mantenerse seguro.Cuando se hace una barbacoa, el mayor riesgo de intoxicación alimentaria proviene de la carne cruda y poco cocinada, como el pollo, las hamburguesas, las salchichas y las brochetas.Si se hace una barbacoa para muchas personas, puede ser más sencillo cocinar la carne en el interior y luego terminarla en la barbacoa para darle más sabor.
La cuestión de las instalaciones de almacenamiento en los locales escolares para las fiambreras de los niños debe tenerse debidamente en cuenta. Como los almuerzos para llevar se preparan a menudo con antelación, a veces varias horas, y como suelen incluir alimentos de alto riesgo, como carne, aves, productos lácteos, etc., los peligros potenciales de intoxicación alimentaria son reales.Los directores pueden desempeñar un papel importante, sobre todo en los días calurosos, en los que las temperaturas más elevadas hacen más necesaria la preparación y el almacenamiento cuidadoso de los alimentos.En primer lugar, los padres pueden recibir consejos y orientaciones útiles sobre la seguridad de los almuerzos para llevar, que pueden difundirse a través de los boletines y tablones de anuncios de la escuela.En segundo lugar, deben examinarse las instalaciones de almacenamiento de las escuelas para ver si pueden mejorarse. Muchos fabricantes, empresas de venta por correo y minoristas suministran pequeñas piezas congeladas para su uso en las fiambreras de los niños y pueden aceptar pedidos al por mayor de las escuelas.
Cómo deshacerse de la carne cocinada
Sí, ¡es un desperdicio! Como seguro que sabes, se necesita un montón de energía para producir un kilo de carne, enviarlo a tu supermercado local y refrigerarlo allí y en tu casa, así que realmente sería mejor reducir la cantidad de carne que compras o que se va en tu reloj. Una cosa que hay que recordar es que el hecho de que la fecha del envase diga que está pasada, no significa que esté realmente pasada: aprende cómo debe oler y parecer (en términos de color/textura) y júzgalo tú mismo cada vez. No corras riesgos indebidos, pero tampoco seas esclavo de la etiqueta.
Por supuesto, hasta el más organizado de nosotros comete errores y las cosas caducan de vez en cuando, y Amy tiene razón, no debe ser compostado en la mayoría de los contenedores de compost/colectores en caso de que atraiga a las alimañas. (Sin embargo, algunas unidades selladas y desparasitadoras anuncian que pueden compostarlo).
Qué hacer con la carne vieja
Cuando se deshaga de alimentos estropeados o de productos posiblemente contaminados con botulismo, coloque los alimentos, las latas de metal hinchadas o el tarro de cristal sospechoso en una bolsa de basura pesada y opaca o negra. Cierre y coloque la bolsa en un contenedor de basura normal o entiérrela en un vertedero cercano.
Tire a la basura lo antes posible – Cuando tire la carne y su embalaje a la basura, ate inmediatamente la bolsa de basura y sáquela al exterior. Dejar la basura dentro puede hacer que su casa huela mal mientras la carne sigue estropeándose. Coloque la bolsa dentro de su cubo de basura exterior y asegúrese de que la tapa está completamente cerrada.
Cómo deshacerse de un congelador lleno de carne podrida Restablezca su entorno para que sea adecuado. Desinfecte su casa. Retire el frigorífico o el congelador y recíclelo. Retire los alimentos podridos y trátelos como residuos de riesgo biológico.
Debe actuar con rapidez para tratar cualquier alimento que esté estropeado o que se vaya a estropear rápidamente. Estos alimentos deben separarse del resto de la basura, guardarse en bolsas de plástico resistentes y eliminarse rápidamente. Si es posible, ponga las carnes y otros alimentos que se pudren rápidamente en la basura el mismo día en que se recogen.