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Chorrillana: Típica merienda chilena en Santiago, Chile
Comíamos carne; cerdo, cordero, caballo. Pero la carne no se cocinaba como ahora; era semicocinada, la gente sólo la cocinaba un poco y luego la comía; sobre todo la carne de caballo. Esto ayudaba, proporcionando más energía y aprovechando más este tipo de comida, de carne. Hoy los niños no han tenido la oportunidad de conocer estos alimentos que teníamos los abuelos. Sólo comen alimentos artificiales, alimentos que contienen mucho azúcar y que no promueven el crecimiento físico ni intelectual. Esta es la realidad con la que se encuentran los niños de hoy.[1]Para muchos la idea de comer carne de caballo es aborrecible, emocionalmente es como comerse a la mascota de la familia. Pero para gran parte del mundo (y hasta hace poco en Inglaterra y Estados Unidos) es un alimento aceptado; una reminiscencia quizás de tiempos más duros, pero aceptado. Entre los mapuches de Chile y otras personas de origen rural también genera emociones; pero aquí significa sano, natural y tradicional, en contraste con los alimentos industriales cargados de azúcar, sal y productos químicos que llenan nuestros supermercados y niños.
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Los Chicago Boys fueron un grupo de economistas chilenos destacados en los años 70 y 80, la mayoría de los cuales se formaron en el Departamento de Economía de la Universidad de Chicago bajo la dirección de Milton Friedman y Arnold Harberger, o en su filial en el departamento de economía de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Una vez terminados sus estudios, y de regreso a América Latina, adoptaron posiciones en numerosos gobiernos sudamericanos, incluyendo, de manera destacada, la dictadura militar de Chile (1973-1990), como asesores económicos. Mientras que la Fundación Heritage les atribuye el mérito de haber transformado a Chile en la economía de mejor rendimiento de América Latina y en una de las jurisdicciones más favorables para los negocios, los críticos señalan el drástico aumento del desempleo que puede atribuirse a las políticas antiinflacionistas aplicadas con su asesoramiento[2]Sus políticas han sido enormemente influyentes y fundamentales para la fundación de la política e ideología económica neoliberal. Futuros líderes mundiales neoliberales como Ronald Reagan y Margret Thatcher se vieron influidos por las políticas y reformas económicas de Chile[3].
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El chile se pronuncia como niño sin la d. A veces se usa cuando alguien hace algo cuestionable algo así como “wtf” nicki minaj lo popularizó cuando alguien comentó sobre sus grandes tetas en instagram live. ella dijo “um chile… anyways” y la gente ha empezado a usarlo como un meme, sin embargo, ha estado alrededor y se usa en la comunidad negra por años*vee posts raros de instagram*”um chile wtf is this”
o simplemente “chile-“por girlypop69 30 de junio de 2020FlagGet the chile mug.chilepronunciado “niño” pero sin la D. se utiliza cuando alguien dice algo cuestionable o jodido. la frase se hizo popular cuando Nicki Minaj dijo en su instagram live stream.*alguna declaración cuestionable*Persona 1: um chile…
Persona 3: uh chile ¿qué carajo? por diorando 2 de agosto de 2020FlagGet the chile mug.chileVerbo, hablarle a alguien de manera condescendiente o paternalista. Derivado del sustantivo “chile”, una urbanización de la palabra “niño”.A: Pero, cariño-chile, no quiero que pongas la luz roja.
RECETA DE CHILI CON CARNE (tousencuisineavecseb)
Este artículo necesita citas adicionales para su verificación. Por favor, ayude a mejorar este artículo añadiendo citas de fuentes fiables. El material sin fuente puede ser cuestionado y eliminado.Buscar fuentes: “Completo” – noticias – periódicos – libros – scholar – JSTOR (febrero de 2013) (Aprende cómo y cuándo eliminar este mensaje de la plantilla)
El completo es una variante de perrito caliente que se come en Chile, generalmente servido con ingredientes como tomates picados, aguacates, mayonesa, chucrut,[1] salsa americana, ají y salsa verde. Puede tener el doble de tamaño que un hot dog americano[2].
El plato se elaboró por primera vez en los años 20 en las fuentes de soda del centro de Santiago[3] El completo fue traído a Chile por Eduardo Bahamondes, que había viajado recientemente a Estados Unidos por motivos de trabajo. Fue allí donde vio por primera vez el “hot dog” y decidió traerlo a su país. Una vez de vuelta en Chile, abrió un restaurante en el centro histórico de Santiago, llamado Quick Lunch Bahamondes, donde empezó a dar a conocer el perrito caliente a los chilenos[3].